写真は左バラからイメージ写真、バラ入り、約40匹入り、約30匹入り（約500g）です。
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- 商品名
- 甘えび（柴山産）
- 内容量
- ● 大サイズ 約30匹詰（約500g）
● 小サイズ バラ入約40匹〜50匹入（約500g） 現在売り切れ中です
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- お届け状態
- 冷凍（流水で解凍してからお召し上がりください）
- 賞味期間
- ご家庭の冷凍庫で約2週間〜3週間
- お届けの大きさ重さ
- 約500g（お届けの重さの表示は、目安です。）
- お届け期間
- 通年商品
- 【注意とお願い】
- 悪天候が続き、漁の出来ない場合や、水揚げの少ない場合などには、指定日にお届けできない事がございます。そのような場合には、こちらより前もってご連絡させていただきますのでご容赦ください。
獲れたての「あまえび」を新鮮なまま冷凍して食卓へ
“柴山漁港”で水揚げされた「甘えび」！
お刺身でも食べていただけるほど新鮮な「甘えび」は素揚げにしても絶品！！小ぶりで、甘みが強く、とろみがあり幅広いファンがいるえびです。
日本海水深150cm〜300cmの泥沼に生息します。
柔らかくとろりとた身で、お刺身にすると甘味を一層味わっていただけます。殻のまま塩を振りサッと焼いたり、唐揚げにしてもおいしくいただけます！
“柴山漁港”で水揚げされた「あまえび」！
活気で賑わっている柴山港は屈曲に乏しい日本海岸にあっては珍しい天然の湾そのものです。
東の舞鶴港や西の境港に比べれば規模は小さいですが、波の荒い日本海で育ったカニや魚介類などが豊富に水揚げされています。今やブランドがにとなった「柴山がに」で有名な漁港ですが、実は地元では「えび」の漁獲量と質にも絶対的な信頼を得ている漁港でもあります。
新鮮な「甘えび」は様々な料理で楽しめます！！
お刺身で、蒸して、焼いて、揚げて、どう料理しても、豊かな味わいに満足していただけると思います。水気を切り片栗粉をまぶし“素揚げ”にして塩を一振りしていただくと殻ごとおいしく食べられます。ビールのおつまみに最高です！
