写真はイメージです。写真は8匹入りです。
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※こちらは【冷凍】商品です。商品価格に別途送料がかかります。
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商品について
- 商品名
- 白いか［剣先いか］（竹野産）
- 内容量
- ● 6匹〜8匹入（約1kg） 4,000円（税込）
● 10匹〜12匹（約1kg） 4,000円（税込）
※ クッキングしおり付き
- お届け状態
- 冷凍（流水で解凍してからお召し上がりください）
- 賞味期間
- ご家庭の冷凍庫で約2週間〜3週間
- お届けの大きさ重さ
- 約1kg（お届けの重さの表示は、目安です。）
- お届け期間
- 通年商品
当店からすぐ近くの“竹野漁港”で水揚げされた獲れたて新鮮な「しろいか」！
せりで落とした新鮮な「しろいか」を、とびきりの鮮度でお届けします！！
剣先イカのことを竹野町では「しろいか」と呼びます。富山以南から九州にかけてよく獲れるイカでコリコリとした歯ごたえとほどよい甘みがあります。
仕入れ後すぐに大きさ別に分け、急速冷凍しています。
お刺身はもちろん、焼いても、煮ても、揚げても柔らかく
甘味、旨みが抜群です！！
当店からすぐ近くの“竹野漁港”で水揚げされる「白いか」！
活気で賑わっている柴山港は屈曲に乏しい日本海岸にあっては珍しい天然の湾そのものです。
普段は人気の少ない穏やかな竹野の漁港。朝、夕は一変、活気がみなぎります。
海と接する竹野川に錨を降ろし、次々と水揚げされる海の幸。威勢のいいせり声とともに次々とせり落とされていく、新鮮な魚貝類は新鮮そのもの。「スピーディーなせり」が素材の新鮮さにつながります。
新鮮な「しろいか」は様々な料理で楽しめます！！
新鮮な「しろいか」の身は、歯ごたえしこしこ、その甘さはとびっきり！食べた人をうならせます。
刺身でイカソーメン、焼き・茹でで酒のあてに、煮物でも豊かな味わいです。どう料理してもうまい「しろいか」を是非一度お試しください！
